1.挑選優質廠家：

結合實際情況和采購的數量，挑選一個具有實力且資質、服務經驗的廠家。優質廠家需要具備兩點：①良好的酒店工作服定做設計經驗。②要有足夠的生產實力來保障服裝在規定的時間內完成。

2.服裝設計方案：

選擇好廠家之后，服裝設計方案也要雙方共同商定。但需要注意的是，酒店不應把個人的偏好強加于廠商，影響到整個服裝設計方案，雖務求款式多變，但整體協調。比如一些特殊的行業，服裝面料一定要具有耐磨耐洗性。

3.尺碼的確定：

服裝尺碼的選定需要根據每個員工的身高、胖瘦來確定，但因酒店員工流動性大，所以在交給廠商定做后，如有人員波動等現象，一定要及時通知到酒店，爭取在服裝尺碼上都能滿足每個員工的需求。

4.售后服務質量：

售后服務質量的好壞也時刻影響著商家的信譽，酒店除了嚴格檢查貨品質量之外，還需要有優質的售后服務。比如服裝尺寸的修改，新進員工的增補及工作服裝的洗滌保養方法等，都需要有明確的管理條例。